اداره کل دامپزشکی استان زنجان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان، علی اشرفی افزود: ارتقای کیفیت و ایمنی مواد خام دامی، جلوگیری از عرضه این مواد به صورت غیر بهداشتی به مصرف کننده و حفظ سلامت عمومی مردم اجرای طرح تشدید نظارت ویژه نوروز از 25 اسفند در استان زنجان آغاز شده و تا 17 فروردین 97 ادامه خواهد داشت.

به گفته وی، در مدت اجرای این طرح روزانه 8 اکیپ‌ متشکل از 15 دامپزشک و بازرس بهداشتی در هشت شهرستان استان فعال خواهند شد.

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره‌ کل دامپزشکی استان زنجان گفت: علاوه بر شهرستان ها، در مرکز استان نیز 1 اکیپ نظارتی فعال می شود.

اشرفی تاکید کرد: مصرف کنندگان مواد خام دامی در این استان در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از کشتار غیرمجاز، عرضه این مواد به صورت تاریخ گذشته و غیربهداشتی، مورد را جهت بررسی با سامانه 1512 به همه ادارات دامپزشکی مستقر در شهرستان‌های استان زنجان اطلاع دهند.

وی، رعایت نکردن موازین بهداشتی درنگهداری، عرضه فرآورده های تاریخ مصرف گذشته و فاسد خام دامی گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی و تخم مرغ را از جمله موارد غیر بهداشتی برشمرد.

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره‌ کل دامپزشکی استان زنجان گفت: در برخی موارد متصدیان عرضه گوشت مرغ، اقدام به قطعه بندی و بسته بندی غیر مجاز می کنند که این نیز تخلف بهداشتی است.

اشرفی یادآوری کرد: قطعه بندی هایی با این روش، بدون شناسنامه و بدون نظارت دامپزشکی انجام می شود و در صورت مشاهده توسط بازرسان دامپزشکی موضوع به مراجع قضایی ارجاع داده خواهد شد.