سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان، در راستای اجرای طرح تشدید نظارت‌های شرعی در کشتارگاه‌های صنعتی، حجت‌الاسلام ملکی از بخش‌های مختلف کشتارگاه صنعتی طیور زنجان بازدید به عمل آورد.

در این بازدید، روند ذبح طیور توسط ذابحین، احراز تسمیه و رعایت قبله، بررسی نحوه اجرای ذبح شرعی، وضعیت شست‌وشو و دوش تطهیر لاشه‌ها به‌ویژه ناحیه گردن، نحوه معدوم‌سازی اجزای حرام و همچنین شرایط نگهداری لاشه‌ها در سردخانه مورد ارزیابی دقیق قرار گرفت.

گفتنی است این بازدیدها با هدف اطمینان از رعایت کامل موازین شرعی در فرآیند کشتار و صیانت از حقوق مصرف‌کننده انجام می‌شود و به‌صورت مستمر ادامه دارد.