اداره کل دامپزشکی استان زنجان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان، محمدباقر حاج‌کاظمی اظهار کرد: سازمان دامپزشکی از همان ابتدای ذبح دام بر موضوع بهداشتی و حلال بودن آن نظارت کامل دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان تصریح کرد: در کشورهای مبدا نیز کارشناسان دامپزشکی و روحانی از کشور جمهوری اسلامی بر روند انتخاب دام، ذبح شرعی، حمل و بارگیری این لاشه‌ها تا مقصد نظارت دارند.

وی افزود: گوشت‌های سهمیه زنجان نیز بعد از ورود به استان توسط ناظران دامپزشکی پلمپ خودروی حامل گوشت‌ها باز می‌شود و بعد از تایید مهر ناظر دامپزشکی گوشت توزیع می‌شود.

حاج‌کاظمی با اشاره به اینکه نظارت دامپزشکی به این مرحله محدود نشده و تمامی مراحل آن زیر نظر بازرسان دامپزشکی است، گفت: از همین رو از نظر بهداشتی گوشت‌ها سلامت کامل را دارند.

وی افزود: تمام شرایط بهداشتی گوشت منجمد (که عموم مردم آن را به عنوان گوشت وارداتی می‌شناسند) مورد تایید سازمان دامپزشکی است و دو اکیپ بر این امر نظارت کامل دارند.