سازمان دامپزشکی کشور

وی با بیان اینکه نظارت‌های انجام‌شده در کشتارگاه‌های دام دقیق است و در این بازه زمانی ۴۱ هزار و ۱۵ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان تحت نظارت بهداشتی کشتار شد که مجموع وزن آن‌ها به بیش از ۵ میلیون و ۳۸ هزار کیلوگرم رسید، ابراز کرد: در جریان این نظارت‌ها، ۹۴ هزار و ۷۶۷ کیلوگرم لاشه غیرقابل مصرف شناسایی و ضبط شد.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه حجم بالای نظارت‌ها در حوزه طیور وجود دارد و در ۱۰ ماهه امسال بیش از ۲۳ میلیون و ۴۴۰ هزار قطعه نیمچه گوشتی در کشتارگاه‌های استان کشتار شد که حاصل آن تولید بیش از ۴۶ میلیون کیلوگرم گوشت مرغ سالم بوده است، ادامه داد: همچنین در این مدت بیش از ۳۰۰ هزار قطعه سایر ماکیان و حدود ۱۳۲ هزار قطعه مرغ پایان دوره تحت نظارت بهداشتی کشتار شدند.

وی عنوان کرد: در مجموع بیش از ۴۱ هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط و بیش از ۲۶ هزار کیلوگرم فرآورده غیربهداشتی معدوم شده است.

اشرفی با تأکید بر اینکه در ۱۰ ماه گذشته ۵۶۲ مورد نمونه‌برداری آزمایشگاهی از فرآورده‌های خام دامی انجام شده که نقش مهمی در پایش بیماری‌ها و ارتقاء سطح ایمنی غذایی داشته است، اضافه کرد: دامپزشکی استان زنجان با تداوم نظارت‌های شبانه‌روزی، برخورد قاطع با متخلفان و بهره‌گیری از توان کارشناسی، با جدیت در مسیر صیانت از سلامت شهروندان و تأمین غذای سالم و بهداشتی گام برمی‌دارد.