اداره دامپزشکی خرمدره

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان، کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان خرم‌دره در راستای صیانت از سلامت عمومی جامعه و اطمینان از عرضه فرآورده‌های لبنی سالم و بهداشتی، با انجام بازدیدهای میدانی و بازرسی‌های مستمر، واحدهای عرضه لبنیات سنتی سطح شهرستان را مورد نظارت و ارزیابی قرار دادند.

مهدی حیدری رئیس اداره دامپزشکی شهرستان خرم‌دره با اشاره به اهمیت مصرف فرآورده‌های لبنی سالم در حفظ سلامت شهروندان اظهار داشت: با توجه به اینکه فرآورده‌های لبنی سنتی در صورت تولید، نگهداری و عرضه غیربهداشتی می‌توانند موجب انتقال برخی بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله تب مالت شوند، نظارت مستمر بر این واحدها از اولویت‌های مهم دامپزشکی شهرستان به شمار می‌رود.

وی افزود: در جریان این بازرسی‌ها، مواردی از جمله نحوه نگهداری محصولات لبنی، رعایت زنجیره سرد، وضعیت بهداشتی محیط، تجهیزات و ظروف مورد استفاده، سلامت ظاهری محصولات، تاریخ تولید و انقضا، تأمین مواد اولیه از مراکز مجاز و رعایت ضوابط و دستورالعمل‌های بهداشتی به‌صورت دقیق مورد بررسی قرار گرفت.

کارشناسان دامپزشکی همچنین ضمن ارائه آموزش‌ها و توصیه‌های لازم به متصدیان واحدهای عرضه لبنیات سنتی، بر لزوم استفاده از شیر خام حاصل از دامداری‌های مجاز و رعایت کامل اصول بهداشتی در فرآیند تولید و عرضه فرآورده‌های لبنی تأکید کردند.

رئیس اداره دامپزشکی خرم‌دره خاطرنشان کرد: در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، عرضه فرآورده‌های فاقد هویت و مجوز یا عدم رعایت ضوابط ابلاغی، مطابق مقررات و ضوابط سازمان دامپزشکی کشور اقدامات قانونی لازم انجام خواهد شد.

وی در پایان از شهروندان خواست هنگام خرید فرآورده‌های لبنی، محصولات مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت تهیه کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را از طریق سامانه ارتباط مردمی ۱۵۱۲ به اداره دامپزشکی اطلاع دهند تا در اسرع وقت مورد رسیدگی قرار گیرد.

این بازدیدها به صورت مستمر و در قالب برنامه‌های نظارتی اداره دامپزشکی شهرستان خرم‌دره با هدف ارتقای سطح بهداشت عمومی، تأمین امنیت غذایی و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان ادامه خواهد داشت.