ظرفیت بالای شهرستان ایجرود در تأمین پروتئین خام دامی با نظارت مستمر دامپزشکی
شهرستان ایجرود با برخورداری از زیرساختهای تولید و عرضه گوشت قرمز، گوشت سفید و ماهی سردآبی، نقش مهمی در تأمین سبد غذایی پروتئینی خانوارهای استان ایفا میکند.
ایمان نظرعلیان، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان ایجرود، با اشاره به ظرفیتهای تولیدی این شهرستان اعلام کرد: «در حال حاضر، ایجرود دارای ۱۷ واحد فعال در زمینه توزیع و عرضه گوشت قرمز، ۳۲ واحد مرغداری، و ۵۴ واحد تولید ماهی سردآبی است که با نظارت دقیق و مستمر اداره دامپزشکی، محصولات سالم و بهداشتی در اختیار مصرفکنندگان قرار میگیرد.»
این واحدها با رعایت اصول امنیت زیستی، بهداشت محیط، و کنترلهای دامپزشکی، توانستهاند سهم قابل توجهی در تأمین نیازهای پروتئینی استان داشته باشند. نظارتهای مستمر شامل بررسی سلامت دام و طیور، کنترل شرایط نگهداری و فرآوری، و پایش بهداشتی فرآوردههای خام دامی است.
اهم اقدامات اداره دامپزشکی شهرستان ایجرود در این حوزه عبارتند از:
-
پایش بهداشتی واحدهای تولید و عرضه گوشت قرمز و سفید
-
نظارت بر سلامت ماهیان سردآبی و شرایط پرورش
-
کنترل مستمر زنجیره تولید تا عرضه برای تضمین سلامت مصرفکنندگان
-
آموزش بهرهبرداران در زمینه اصول بهداشت و امنیت زیستی
ایمان نظرعلیان در پایان تأکید کرد: «اداره دامپزشکی شهرستان ایجرود با تمام توان در مسیر حفظ سلامت عمومی، ارتقاء کیفیت فرآوردههای دامی، و تأمین پایدار نیازهای غذایی استان گام برمیدارد.»
نظر دهید