اداره کل دامپزشکی استان زنجان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان، محمدباقر حاج کاظمی روز افزود: مهمترین سیاست دامپزشکی حفظ و ارتقای سلامت عمومی و بهداشتی همه مصرف کنندگان فرآورده های خام دامی در جامعه است.

به گفته وی، از ابتدای سالجاری تاکنون 32هزار و 604 راس گوسفند، بز، گاو و گوساله در کشتارگاه های استان زنجان ذبح شده که بیشترین دام ذبح شده گوسفند و بز بود.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: از این تعداد ذبح انجام شده، 23 هزار و 101 کیلوگرم اندام و 25 هزار و 392 کیلوگرم نیز لاشه غیربهداشتی ضبط و از چرخه مصرف خارج شد.

حاج کاظمی تاکید کرد: هر یک از کشتارگاه های استان زنجان دارای دکتر دامپزشک، کاردان دامپزشکی و ناظر شرعی است که به مراحل قبل از کشتار، حین کشتار و بعد از کشتار دام های سبک و سنگین نظارت دارند.

وی یادآورشد: مصرف کنندگان در استفاده از فراوده‌های خام دامی اطمینان خاطر داشته باشند، چرا که کشتار دام و طیور با نظارت ناظرین شرعی و بهداشتی و توسط ذابحان خبره و آموزش دیده انجام می شود.

مدیر کل دامپزشکی استان زنجان گفت: به منظور جلوگیری از به خطر افتادن سلامت جامعه از طریق کشتار غیر مجاز دام، بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان زنجان به صورت مداوم نسبت به بازرسی از مراکز عرضه فرآورده خام دامی اقدام می نمایند.

حاج کاظمی خاطرنشان کرد: در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی از فرآورده های خام دامی نسبت به تشکیل پرونده و معرفی متخلفان بهداشتی به مراجع صالح قضایی طبق ضوابط بهداشتی اقدام می شود.

وی از شهروندان خواست، هنگام خرید گوشت دقت کنند که لاشه دام کشتاری در محل قصابی ها دارای برچسب مشخصات تولید و مهر بازرسی بهداشتی دامپزشکی باشد.

وی اظهارکرد: شهروندان برای حفظ سلامت و بهداشت عمومی در صورت مشاهده هر گونه موارد تخلف بهداشتی فرآورده های خام دامی اعم از گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر خام و عسل موارد تخلف را با سامانه 1512 با دامپزشکی شهرستان ها در میان بگذارند.