سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی زنجان ؛ بابک لطف الهی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان زنجان اظهار داشت: در ادامه برنامه‌های نظارتی طرح تشدید نظارت مستمر این اداره و با هدف ارتقای سطح کیفی فرآورده های خام دامی مصرفی، کارشناسان واحد نظارت بر عرضه فرآورده‌های خام دامی، همه روزه در اسفندماه مصادف با ماه مبارک رمضان و هفته شهادت امام امت بدون تعطیلی و خللی ادامه دارد.

وی با اشاره به اهمیت نظارت بر فرآورده های خام دامی افزود: این بازدید در روز تعطیل و بدون اطلاع قبلی صورت گرفت تا وضعیت نگهداری فرآورده های خام دامی، شرایط بهداشتی مراکز عرضه و کیفیت فرآورده در شرایط مناسب مورد ارزیابی دقیق کارشناسان قرار گیرد.

لطف الهی هدف از این بازرسی را کنترل کیفی فرآورده های خام دامی، بررسی تاریخ انقضا، تطابق محصولات تولیدی مجوز دار با استانداردهای تعریف شده، وضعیت نگهداری از نظر دما و رطوبت و همچنین رعایت ضوابط فنی و بهداشتی در مراکز عنوان کرد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان زنجان خاطرنشان کرد: فرآورده های خام دامی به عنوان ماده غذایی ابتدایی در سبد مصرف خانوار، نقش مستقیمی در سلامت پروتئین مصرفی شهروندان دارند؛ از این رو نظارت بر مراکز نگهداری این مواد با حساسیت ویژه‌ای دنبال می‌شود.

وی در پایان تصریح کرد: شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در زمینه عرضه و بهداشت فرآورده های خام دامی، مراتب را از طریق سامانه ارتباطی ۱۵۱۲ به کارشناسان این اداره اطلاع دهند تا در اسرع وقت مورد بررسی و اقدام قانونی قرار گیرد.