اداره کل دامپزشکی استان زنجان

محمدباقر حاج کاظمی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این تخلفات در خصوص رعایت نکردن موازین و ضوابط بهداشتی، تخلف در عرضه مواد پروتئینی و کشتار و عرضه غیرمجاز فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی تشکیل شده است.

وی اضافه کرد:از ابتدای سال جاری تاکنون در سطح استان بیش از ۱۵ هزار و ۹۴ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی، مراکز گردشگری، رستوران ها، غذاهای آماده، مراکز و رستورانهای بین شهری و جاده ای و همچنین خودروهای حمل فرآورده‌ها توسط ناظران بهداشتی دامپزشکی انجام شد.

این مسوول ادامه داد: در این بازرسی ها ۱۸۷ هزار و ۷۰۳ کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی و پروتئینی توسط ناظرین بهداشتی دامپزشکی ضبط و از آن میزان پس از نمونه برداری و انجام آزمایشها و بررسی های تخصصی دامپزشکی ۸۱ هزار و ۲۱۲ کیلوگرم انواع فرآورده های خام دامی غیرقابل مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم سازی شد.

به گفته وی، در این مدت، یک هزار و ۳۷۵ مورد غیر بهداشتی مشاهده شد و ۸۰۷ مورد نمونه برداری از فرآورده های خام دامی درباره بهداشتی و قابل مصرف بودن آنها صورت گرفت و به آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان زنجان ارسال شد.